Морски коктел од шкољки и шкампи – детаљан рецепт Прехрамбена вредност једне порције: (само 4 коктел) Калорије 139, укупна масноћа 1 г, засићене масти 0 г, протеин 20 г., Угљени хидрати 11 г., Влакна 0,5 г., Холестерол 133 мг., Натријум 1139 мг., сахар 5 г. 
Photo of the dish:Кат Тоицх Време: 50 мин Тежина: лако Количина: 4 коктела Б рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 230 гр. лопатицама
- 500 гр. морске козице, одсечена глава, без шкољки и уклоните тамне вене
- 1/3 Арт. исецкан црвени лук
- 1/4 Арт. мешавине сока од парадајза и кламмат (Цламато сок)
- 1/4 Арт. кечап
- 1/4 Арт. свеже цеђени сок од лимете
- 3 кашике. л. сјецкани свјежи килантро
- 1 кашика кашике ситно сецкане чили паприке, без семенки
- 1 кашика кашике љути сос
- Морска со и свеже млевена паприка
- Слани крекер или чипс од тортиље, за послуживање
Рецепти са сличним састојцима: тиквице, шкампи, лук црвени, парадајз и морски сок, кечап, сок лимете, килантро, бибер чили, зачињени сос, табасцо сос, крекери, чипс
Припрема рецепта:
- Лук и козице скухајте у сланој води у року од 2 минута Затим ставите у хладњак на 30 замрзивача мин.
- У великој посуди помешајте црвени лук, сок кламатхо, кечап, сок креч, килантро, чили папар и љути сос. Додајте со и бибер на укус.
- У сос додајте љуске и козице и измешајте. Коктел ставите у 4 чаше и послужите са сланим крекерима или тортиља чипс.
