повртни чорби у мултикукалици
Прехрана првог оброка без животињских масти је здравим јухом у мултикукалици. Европска мода на здрава храна се може и треба следити! Учешће у рецепту највише здрави састојци чине јело главним учесником дијета
Здрави јуха у мултикукалу
Није ми се допао овај рецепт, јер је савршена вечера за губитак килограма. У такву јуху увек можете додати нешто: поврће, месо, зеље. То раде у Европи. Каква супа посебно препоручено за децу, дозвољено је јелу да заузме прво место моје кулинарске склоности.
Да бисте направили здраву јуху требаће нам спор штедњак:
- Першин – 2 корена.
- Мрква – 3ком.
- Парадајз – 2ком.
- Лук – 2ком.
- Целер – 8 латица.
- Першун и корен.
- Чешњак – 3 режња.
- Цимет – 0,5 кашике кашике.
- Каранфил – 1 ком.
- Млевени бибер и паприка (грашак) – на укус.
- Мушкатни орашчић је прстохват.
- Маслиново уље – 2 кашике
Не бојте се тако великог броја зачина. Овај укусан букет у комбинацији са поврћем даје бујону унутра вишеструка штедњак неупоредива корист и арома!
Припремите здраву јуху у мултикукалици могуће је тако:
Першинов корен, шаргарепа исечена на велике комаде и баш пржити, без уља. Тако се формирало “златне” ознаке.
Преостало поврће ситно исецкајте и пребаците на спор штедњак.
Комбинујте све састојке (осим першуна), маслину уљем и напуните водом (до ознаке на посуди).
Затворите спор шпорет и у режиму “гашења” скухајте јуху 1.5 сати.
На крају додајте першун.
Препоручујем да проциједите охлађени чорб.
Укусни савети
Трудим се да увек имам „биљни еликсир здравља“ у фрижидеру. По жељи увек могу додати тракице куваног меса, пиринча, кувани кромпир, павлака. Веома је згодно, али главна ствар је добро!
