Онигири са туном (јапанске пиринчане куглице) – детаљан рецепт приготовления. Time: 30 мин.Тежина: лако Количина: 24 суши запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр туна, лосос, жута или бранцин суши
- 1,5 тбсп. готов пиринач за суши са сирћетом
Рецепти са сличним састојцима: туњевина, лосос, црвени шкроб, пиринач
Припрема рецепта:
- Изрежите рибу преко влакана, медаљони дебљине 0,3 цм., пречника отприлике 4 цм. Ставите комадић лепљеног филма на длан и стави рибу на њу. Ставите кашику кашике на врх рибе пиринач за суши, повежите крајеве филма и увијте да добијете Посуду чувајте на хладном месту пре послуживања.