Укусна и једноставна за припрему, ово је нежно одреско у сосу од парадајза са паприком и семенкама кумине и зачините павлаком. Послужите га уз тестенину или ваш омиљени прилог од кромпира – и полноценный ужин готов. Time: 8 час. 30 минута Тежина: лако Сервирање: 6 – 8 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 900 гр. говеђа пулпа нарезана на коцкице (2,5-4 цм.)
- 1 глава лука средње величине нарезана на пола прстена
- 2 млевена режња лука
- 2 грубо насецкане црвене паприке (одсеченим на врху и уклоните семенке)
- 2 кашике. л. врхунско пшенично брашно
- Груба со и свеже млевени бибер
- 1/2 кашике. говеђи јуха без соли
- 2 кашике. л. слатка паприка
- 2 кашике. л. парадајзна паста
- 1 кашика кашике здробљене семенке кумина
- 1/2 кашике. павлака
- 1/4 Арт. свеже сецкан копар и / или першун
- Кувана тјестенина или кромпир, за јело
Рецепти са сличним састојцима: говедина, лук, бели лук, слатка бибер, брашно, паприка, паста од парадајза, семе кумине, копар, першун, павлака, тестенина
Припрема рецепта:
- На дну мултикуокера запремине 8 тбсп. ставите лук. Промените говедина са брашном, 1 кашика кашике. соли и 1/4 кашичице бибера и ставите на врх лук. Додајте паприку и бели лук. Измешајте чорбу, паприку, парадајз пасту и семенке кумине и сипајте по месу. Затворите и кувајте док меко месо, или на максималној температури од 4-5 сати, или на минимално – 7-8 сати Отворите поклопац и оставите јело најмање да стоји 10 минута Додајте павлаку и копар, со и бибер по укусу. Паприку послужите са тестенином или кромпиром.