Сунни Андерсон претходно припрема печено говеђе месо премазати сенфом и биљним пастом, а затим пржити месо док док не постане сочан. Препоручује да га послужите са сосом од павлака и хрен. Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат. 15 минута Тежина: лако Сервирање: 6 – 8 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Печена говедина
- 1,5 кг говеђег меса (препоручује се очни мишић спољни део кука)
- Со и свеже млевени бибер
- 0,5 тбсп. плус 2 кашике. л. биљно уље
- 5 режња белог лука
- 1 гомила першиновог лишћа
- 0,5 гноја свежих листова тимијана
- Лишће 8 гранчица свежег оригана
- Лишће 2 гранчице свежег рузмарина
- 2 кашике. л. сенф у праху
- Специјална опрема: прерађивач хране или сјецкалица поврћа
Павлака са хреном
- 0,5 тбсп. павлака
- 2 кашике. л. столни хрен
- 1 кашика. л. лимунов сок
- Со
Рецепти са сличним састојцима: говедина, бели лук, першун, тимијан, оригано, рузмарин, сенф у праху, столни хрен, лимунов сок, павлака
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 180 ° Ц.
- Темељно посолите и попаприте месо. Ставите таву средње величине на умерено јакој ватри, додајте 2 кашике. л.биљно уље. Кад је тава врућа, пржите месо са са свих страна док не добије карамелизовану кору, унутра у року од 8-10 минута Ставите на лим за печење са барови.
- У међувремену, ставите горушицу белог лука у процесор за храну прах, першун, тимијан, оригано, рузмарин, 0,5 кашике. поврћа путер, сол и бибер по укусу, туку смесу док не постане личи на тестенину.
- Оциједите све месо куваном тјестенином. Кухајте месо унутра пећницу док није напола спремно, за 45 мин., Или ће се показати 50 ° Ц на термометру уметнутом у комад месо.
- Оставите печену говедину да се одмара 10 минута пре нарежите месо на кришке. Послужите печену говедину са павлаком и Кисела павлака са хреном: измешајте све састојке мала посуда. Покријте сос и ставите у фрижидер док није сервиран. на столу.
