Бобичасто пуњење се згусне шкробом и стави у спорију шпорет испод слој теста од цимета.
Ова шарена кашика је веома сочна, а сос од бобица је такав укусно, вреди времена за припрему. Ако ти још увек немате времена да кувате прелив од киселе павлаке, а затим посолите кашику шећера у праху или додајте неколико кашика ванилије јогурт.
Time: 4 час. 40 мин Тежина: лако Сервирање: 6 – 8 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл
Contents
Састојци за рецепт:
Бобичасто пуњење
- 350 гр мешавине смрзнутих бобица (боровнице, малине, јагоде)
- Масло од калупа
- 1/4 Арт. кукурузни скроб
- 2 кашике. л лимунов сок
- 2/3 Арт. шећер
Тесто
- 1 и 1/4 чл. премиум брашно
- 3 кашике. л. гранулирани шећер
- 1 кашика кашике прашак за пециво
- Ступ ситне соли
- 4 жлице. л. хладног путера, исецканог на ситне ситнице комада
- 3/4 Арт. млеко
- 1/4 жлице млевени цимет
Шлаг са павлаком
- 1/2 кашике. масна крема
- 1/4 Арт. павлака
- 2 кашике. л. шећер у праху
Рецепти са сличним састојцима: боровнице, малине, јагоде, брашно премија, млеко, павлака, павлака, шећер од глазуре, цимет, лимунов сок, скроб
Припрема рецепта:
- За пуњење: подмажите дно и зидове мултицоокер-а 6 литара Комбинујте кукурузни скроб, лимунов сок и 2 кашике. л.вода у малој чинији. Додајте смесу у мултицоокер, распоредите бобице и гранулирани шећер. За тест: помешајте брашно, 2 кашике. л.шећер, прашак за пециво и со у великој посуди. Додајте уље и Замесите смешу рукама тако да формирате тесто са маслацем комади величине грашка. Додајте млеко и измешајте дрвена кашика да се формира влажно тесто.
- На кашику бобица распоредите кашику теста. Мик преосталих 1 кашика. л. шећера и цимета и посипајте тесто. Затвори спор шпорет и постављање
Време кувања
3 до 4 сата. Након кувања оставите да се кашика охлади 20 сати мин пре сервирања.
- За шлаг: у средњој посуди измешајте масно крему, павлаку и шећер од глазуре, умутите миксером док Приликом сервирања ставите кашику у порцијама и украсите шлагом.Рецепт домаће јагодне пите. надјев у спором шпорету.
