Торта од брескве, задебљана скробом и умућена шлаг.
За овај успорени кухани бресквасти кабулар савршен Смрзнуте брескве ће успети и то је тако лако направити. Додај неке печене јужне пецане да дају јужно јело нагласак.
Time: 4 час. 40 мин Тежина: лако Сервирање: 6 – 8 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл
Contents
Састојци за рецепт:
Бресквасто пуњење
- 700 гр. смрзнуте брескве
- Масло од калупа
- 3 кашике. л кукурузни скроб
- 2 кашике. л сок од поморанџе
- 2/3 Арт. шећер
Тесто од пецива
- 1 и 1/4 чл. премиум брашно
- 3 кашике. л. гранулирани шећер
- 1 кашика кашике прашак за пециво
- Ступ ситне соли
- 4 жлице. л. (60 гр.) Маслац, сјецкан на ситне ситнице комада
- 3/4 Арт. млеко
- 1/4 до 1/2 кашике сока екстракт бадема
- 1/4 жлице млевени цимет
- 1/4 жлице млевени ђумбир
Шлаг
- 1/2 кашике. масна крема
- 1/4 Арт. павлака
- 2 кашике. л. шећер у праху
Рецепти са сличним састојцима: брескве, сок од поморанџе, екстракт бадема, млевени ђумбир, цимет, шећер од глазуре, тесто брашно, врхунско брашно, млеко, павлака, павлака, скроб
Припрема рецепта:
- За пуњење: намажите 6 Л мултицоокер. кремасто уље. Комбинујте кукурузни шкроб, сок од поморанџе и 1 кашику. л.вода у малој чинији. Додајте ову мешавину, брескве и гранулирани шећер; мик.
- За тест: помешајте брашно, 2 кашике. л. шећерни прашак за пециво и со у великој чинији. Додајте уље и ручно измешајте брашно формирано на комаде величине грашка. Додајте млеко и екстракт бадема и мешајте дрвеном кашиком до имам мокро тесто.
- Ставите тесто на врх брескве. Повежите преостале 1 кашика. л. шећера са циметом и ђумбиром и посипајте тесто по њима. Цовер спор штедњак и подесите га 3-4 сата мехурићи и тесто морају бити спремни. Оставите да се охлади 20 минута. пре сервирања.
- За шлаг: помешајте густу павлаку, павлаку и шећер за глазуру у средњој посуди и добро тукли миксером док смеша не формира средње врхове. Ставите казан у посуде и на врх украсите шлагом цимет.
