Пилаф од браон пиринча са додатком поврћа и парадајза
Пилаф од браон пиринча са поврћем – јело није само феноменално укусна, али и здрава. Треба само да научите како да кухате укусно смеђи пиринач у спореној шпорет. Здрава прехрана започиње смеђим пиринчем у исхрани – тако кажу нутриционисти. Велики тањири парадајз – варијанта свечаног јела.
Смеђи пиринач од пиринча са поврћем и сервиран у посуди од парадајз
Ако мислите да је смеђи пиринач тежак, једноставно не можете скувајте га. Припремите житарице овом методом и добићете комплетан сет витамина Б групе, калијума, натријума, једињења гвожђа у облику у којем се елементи у траговима боље апсорбују тело. Такав пилаф од здраве браон пиринче са сочним поврћем и оригинална сервирање у тањирима лименке парадајза позицију и у исхрани и у вегетаријанцима и како празничко јело.
Да бисте скували пилаф од здравог браон пиринча у лаганој шпорет требаће вам:
- Смеђи пиринач (рачунајте у чашама од мултицоокер 160мл) – 3ком
- Лук (није зло) – 1 ком.
- Шаргарепа (средње величине) – 1 ком.
- Бундева (без коже) – 150г.
- Целер (зеље) – 50г.
- Бели бибер (сочан!) – 1 ком.
- Шампињони шампињони или схиитаке (опционо) – 100г.
- Парадајз (крупан и густ) – за порцију сервирања број једних.
- Зачини: кумин, паприка, црвена и црна паприка, барберри (сушене бобице).
Можете купити специјалне мешавине за пилаф. У њиховом саставу долази са многим зачинима који додају боју и укус.
Можете кухати пилаф од укусног браон пиринча у спорој шпорету овако:
Смеђу рижу намочите (најбоље преко ноћи) у хладној води.
Њежно језгру нарежите на рајчицу, али оставите мало каша на ивицама изнутра.
Нарежите бундеву и шаргарепу на мале комаде. Додај исецкани шампињони, паприка (без коже), лук.
Поврће пржите на биљном уљу док не поприми златно боју и додајте месо 2-3 парадајза. Смеша се може пржити као одвојено и у спорим шпоретима. Сипајте у 300 мл воде (ово је 2 мулти-стакло). Посолите, додајте кумин и друге зачине. Донеси до кључања.
У посуди мултикућице, поврће би требало да буде на дну. Исперите браон пиринча, натопите га на врх у мешавини воде и поврћа. Додајте још вода. Количину течности одредите сами, јер све зависи о количини и сочности поврћа. Сол на врху (отприлике 1 кашика кашике).
Укључите режим “Пилаф” и, даље, према упутствима за свој телефон гадгет.
У готов пилаф додајте ситно сецкан целер и распоредите га ароматична маса у “тањирима од парадајза”.
Укусне идеје
У таквим оригиналним шољама парадајза можете послужити пилаф од булгур-а. Ово јело је такође корисно јер је јединствено комплекс витамина. Укусне житарице одавно се користе у исхрани присталице здраве исхране.
