Пилаф са шунком и пасуљом – детаљан рецепт за кување. вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 724, укупна масноћа 18 г., засићене масти 5 г., протеини 46 г., угљени хидрати 94 г., влакна 10 г. холестерол 101 мг, натријум 363 мг, шећер г. Поделите са пријатељима: Фотографија хране: Антонис Ацхиллеос Време: 35 мин. Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1,5 – 2 кашике. суви врат
- 1,5 тбсп. бланширани пиринач
- 2 конзерве белог пасуља конзервиране
- 2 кашике. л. биљно уље
- 1 средњи лук, исечен на коцкице
- 1 средња зелена паприка, исецкати коцке
- 3 стабљике целера, исечене на кришке
- 2 режња белог лука, насецкајте
- Груба со
- Љути сос
Рецепти са сличним састојцима: пиринач, бели пасуљ, шунка, бибер слатко, бели лук, целер, лук
Припрема рецепта:
- У претходно загрејаној тави са дебелим дном пржите поврће: лук, паприке, целер, бели лук, око 7 минута, на со.
- Скувајте пилаф: помешајте пиринач, шунку, пасуљ и 2 кашике. вода. Загријте, промешајте и кувајте, смањујући топлоту док пиринач неће постати мекан, отприлике 15 до 20 минута. Скинути са шпорета и дати устани.
- Нарежите пилаф у порцијама, прелијте било којим топлим сосом, жеља.