Терииаки пилећа пецива у пита хлебу – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 1 hour. 5 минута плус време маринирања Тешкоћа: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents
Састојци за рецепт:
Пилетина у маринији од Терииакија:
- 2 пилећа прса без костију
- 1/2 кашике. соја сос
- 1/4 Арт. Мирин сос (лагано рижино вино)
- 1 кашика. л. шећер
- 1 чешња чешњака
- 1 кашика. л. исецкан ђумбир
- 1 глава зелена зелена салата
- Слано поврће (шаргарепа, тиквице, паприка и / или) зелени лук)
- Соја-ђумбир Аиоли (види рецепт испод)
- Буррито пита са додацима или без њих
- Мале пруге од ананаса
Сос од ђумбира Аиоли:
- 2 жумањка
- 1 кашика кашике лимунов сок
- 1 кашика кашике рижино винско сирће
- 1 кашика. л. соја сос
- 1 кашика кашике исецкан ђумбир
- 1/2 кашике кашике исецкан бели лук
- 1/2 кашике кашике Јапанска мјешавина са седам зачина (Схицхими Тогарасхи)
- 1 кашика. биљно уље
- 1/4 Арт. пржено сезамово уље
- 1/2 кашике кашике со
Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, зелени лук, бели лук, мирин (пиринчано вино), соја сос, лимунов сок, вино сирће, шаргарепа, коријен ђумбира, тиквице, румунска зелена салата, ананас, пита, сезамове семенке
Припрема рецепта:
- Пилетину ставите у плитку посуду, а кожа је у једном слоју. Комбинујте соја сос, мирин, шећер, бели лук и ђумбир. Испуните ово мешавина пилетине. Маринирајте у фрижидеру, окренувши два пута од 30 мин до 1 сата. Загрејте роштиљ. Извадите пилетину из маринаде. Ставите на роштиљ и пржите, преливајући маринадом, отприлике 12-15 мин., окренувши се једном. Оставите да се охлади и исецкајте пруге.
- Зачините салату и резано поврће сосом од аиоли и ставите на доња трећина тортиље. На врх ставите кришке пилетине и ананаса. Омотајте ивице и ваљајте роладу као буррито. Угризи комад и осмех! Соја-ђумбир аиоли: Жуманце ставите у блендер, сок, сирће, соја сос, ђумбир, бели лук и чили у праху и туку даље просечна брзина. Сипајте у танку струју током бичења биљног уља, затим сезамовог уља. Со укус.
