Тешко је смислити домаће јело од супа од пилећих резанци. Ово, на први поглед једноставно, јело још су древни лекари приписују ојачавајућа својства и још увек пилећу залиху има репутацију лековитог бујона који помаже у лечењу прехладе, мада природа ове акције није расветљена. Посебна масна супа даје дугу тегобу, тако откривају се све ароме додатог биља и поврћа и месо постати толико њежан да се сам одмиче од костију. вредност једне порције: (6-8 укупно) Калорије 171, укупна масноћа 2 г., засићене масти, протеини 10 г, угљени хидрати 27 г, влакна, холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Време: 8 сати 20 минута Тежина: лако Сервирање: 6-8 Измерени спремници се користе у рецептима. запремина: 1 шољица (240) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 225 гр. шаргарепе, исечене на кришке дебљине 6 мм (око 3) велика шаргарепа)
- 170 гр целер, исечен на кришке дебљине 6 мм (око 5 великих стабљика)
- 1/4 ситног лука, огулити, не уклањати корен
- 2 велике гранчице першуна, + 1/4 кашике. сјецкани листови
- 2 велике гране тимијана
- 1 ловоров лист
- 900 гр. пилећа бедра на кожи са кожом (приближно 6 ком.)
- 8 тбсп. лагано сољене пилеће залихе
- 170 гр широки резанци од јаја (око 4 кашике)
- 1-2 кашике. л. свеже исцеђен лимунов сок
Рецепти са сличним састојцима: шаргарепа, целер, лук, першун, тимијан, ловоров лист, пилећа бутина, чорба, јаје резанци, лимунов сок
Припрема рецепта:
- У спором шпорету помешајте шаргарепу и целер. Додајте лук, гранчице першуна, тимијана, ловоров лист и 1 кашика кашике. со.
- Премажите пилећа бедра, укључујући и испод коже, 1 кашика кашике. со и ставите их поврћу. Сипајте пилеће залихе. Затворите поклопац и Кувајте на мало 8 сати, за 15 минута. до дипломирања кувањем, извадите пилетину и умијешајте резанце.
- Док резанци кључају, уклоните кожицу и кости с пилетине и раставите их месо у влакна – углавном ће се распасти себи. Кад су резанци спремни, искључите спор штедњак, извадите першун и тимијан, додајте пилеће месо и 1 кашику. л. лимун сок. Покушајте и додајте још лимуновог сока ако је потребно. со. У супу додајте пристојну порцију бибера и сецкани першун, послужите вруће.
