Ако више волите слатке и киселе маринаде, онда ћете сигурно ће вам се свидети маринада из коктела Маргарита. Нарочито љубитељи овог пића биће одушевљени. Да поједноставим за кување, можете купити готову мешавину за Маргариту, у којему треба додати само текила. Али ако вам не успе пронађите га, покушајте да скухате неопходно количина коктела помешајући састојке за Маргариту у томе пропорције које желите. Традиционално ово сок од поморанџе, сок од лимете или лимуна и мало шећера сируп. Додајте зачин текилом, килантро и пилетину. Кисели краставац пилећа прса сат времена и грилл као мали ћевапи. Умутите сок од лимете и послужите са свежим рукколой. 
Time: 55 мин.Тежина: лако Сервис: 12 Измерених посуда користи се у рецептима запремина: 1 шољица (240) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 700 гр. 12 пилећих груди без костију пруге
- 300 мл мешавине за припрему маргарита
- 2/3 Арт. текуила
- 0,5 тбсп. сјецкани килантро
- 2 кашике. л. зачин за пилетину
- Биљно уље за подмазивање роштиља
- Рукавица и половине за послуживање
Рецепти са сличним састојцима: Пилећа прса, поморанџа ликер, сок од лимете, текила, зачин за живину, рукавица, килантро
Припрема рецепта:
- У великој непропусној кеси са зиплоком помешајте пилетину, помешајте за маргариту, текуилу, килантро и зачин за пилетину. Стисните ваздух и запечати врећицу. Охладите га тако да се сви састојци измешати и ставити у фрижидер на 30 – 60 минута. Би намочите 12 дрвених скела у води током времена.
- Загријте роштиљ на средњој ватри. Извадите пилетину из маринаде и сваки комад ставите уздужно на скеле. Подмажите решетку решетку и пржити пилетину док се не скува 1 – 2 минута свака страна. Пилетину послужите на јелу са руколи и лиметама.
