Пилећи котлети са шунком у пита сосу – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 16 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 700 гр. млевена пилетина или јањетина
- 4 јаме са шупљином изнутра
- 1 кашика. манго цхутнеи (слатки и кисели воћни пире)
- Шака листова киланте, метвице и босиљка
- 1 кашика. л. кумин (прегршт)
- 1 кашика. л. плус 1 кашика кашике зачина за роштиљ (1 1/3) шаке)
- 1 кашика. природни јогурт
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 8 нежних листова салате
- Чипс од егзотичних зачина (бољи таро чипс)
Рецепти са сличним састојцима: млевена пилетина, млевена јањетина, сос цхутнеи, манго, килантро, мента, босиљак, кумин, микс за салату, чипс, јогурт
Припрема рецепта:
- Ставите шаку цилантроа, метвице и босиљка у процесор за храну и самљети их добро у пулсном режиму. У посуди, помешајте сјецкано биље, јогурт, кумин и зачин роштиљу. Додај млети и измешати. Формирајте 4 велике, веома танке резнице. Оперите и загрејте на средњој топлоти на великој тави са надјевом премаз против лепка додавањем неколико кантина маслина уља. Пеците торте 3-4 минута. са сваке стране. Подгријати другу малу таву на јакој ватри и пржите питасте са сваком стране док се не појаве мјехурићи. Изрежите врхове колача и ставите унутра пита котлете, зелена салата и манго цхутнеи.
