Пилетина кухана у стилу мексичке фајите. Карактеристичан укус фајите даје му посебна зачин из мјешавине зачини попут лука и белог лука, ђумбира, паприке, чили бибер, оригано, зира. А припрема пилетине је врло једноставна. Теби требате само 4 комада пилетине, конзерву конзерве Пасуљ и конзерва уситњеног парадајза. Мик пржене пилетине с поврћем и кухајте у рерни или унутра Спор штедњак (спор штедњак). Да би јело било мање течно Текућину можете претходно да исцедите из пасуља. Послужите пилетину Мекахита са кукурузном или пшеничном тортиљом друзьями: 
Time:35 минута Тежина: лако Порције: 4 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 3 кашике. л. биљно уље
- 4 кришке филета пилећих прса, исперите и осушите
- 2 лименке (по 450 г) конзервираног пинто пасуља, са течност
- 2 конзерве (280 г сваке конзервиране мексичке рајчице у конзерви, на коцкице
- 1 кашика. л. зачине са мало соли
Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, пинто пасуљ, зачин за парадајз за фајиту
Припрема рецепта:
- Загријте у великој тави на средње јакој топлоти. биљно уље.
- Утрљајте пилећа прса са бибером и сољу. Ставите их у тепсију и пржите око 2 минуте са сваке стране.
- Ставите пасуљ на дно 5-литарске шпорет.
- Извадите пилетину из таве и ставите је у шпорет пасуљ. Ставите рајчицу на врх и пошкропите зачином фајита. Поклопите и кухајте на лаганој ватри 3-4 сата.
- Упутства за кување пећнице: претходно загрејати рерна на 175 ° Ц. У великој тави на умереној ватри загрејати биљно уље. Утрљајте пилећа прса са бибером и сољу. Ставите их у тепсију и пржите око 2 минута страна. Ставите пасуљ на дно посуде за печење димензија 22 к 32 види: У посуди средње величине помешајте нарезан парадајз. и зачин за фајиту. Ставите пилетину у посуду за печење на врху пасуља. Пребаците смешу парадајза на пилетину и пасуљ. Покријте фолијом и пеците 25 минута или док не омекша. пилетина.
