Бобби Фли трља пилетину са својим омиљеним зачинима, а затим седи на лименци с пивом и пуши користећи чипс од мескуита, да месу дају укусан, јединствен укус. вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 291, укупна масноћа 11 г., засићене масти 2 г, протеини 40 г, угљени хидрати 2 г, влакна – г. холестерол 154 мг., натријум 804 мг, шећер 0 г. Поделите са друзьями: 
Time: 1 hour. 20 минута Тежина: средња количина: 4 рецепта се користе у мереним посудама запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 (1,3-1,8 кг.) Пилетина за печење, халал је бољи (јер је остари у соли)
- 1 (340 гр.) Лименка пива
- 2 здробљена режња белог лука
- 2 гранчице свежег рузмарина
- Биљно уље
- Груба со и свеже млевени бибер
- 1/4 Арт. 16-зачинска маринира од сухе пилетине, Бобби Фли, или ваш омиљени зачин, у порцији
- 2 кашике. чипс од месхита или јабуке натопљен хладноћом вода 1 сат
Рецепти са сличним састојцима: пилетина, лагано пиво, бели лук, рузмарин, сува маринада
Припрема рецепта:
- Припремите роштиљ, намажите дрвени угљен и натопите на врху дрвени чипс од јабуке или мескуита у води, тако да један угао остао слободан. Тако се врши индиректно печење. Уклоните врат и грицкалице, а пилетину осушите папирним пешкиром. Труп подмажите уљем и поспите сољу, бибером и 3 кашике. л. сува смеше.
- Отворите лименку пива, сипајте 1/2 кашике. пиво у чаши и пиће то (или сипајте на дрва од дрва). На врху лименке додатни отварач за рупе Преосталих 1 кашика. л. сува сипајте смешу у лименку пива (може почети да се пени, али не брините, ово је нормално), бели лук и рузмарин.
- Подигните пилетину преко конзерве пива и ставите лешину на њу. Ставите пилећа крила иза леђа. Проверите да ли су ноге постављене. испред конзерве да подупире лешину. Ставите пилетину унутра Пекач за једнократну употребу.
- Калуп поставите на роштиљ супротно дрвеном угљу руком, затворите поклопац и кухајте пилетину до златно смеђе боје 1 – 1,5 сата, све док температура у пределу груди не достигне 70 ° Ц и унутра површина поткољенице – 80 ° Ц према кулинарском термометру. Изађите с роштиља (покушајте да не просипате садржај пивске посуде, колико год може бити врло вруће) и оставити да одстоји 10 минута и онда можете исецкати.
- Помоћу штипаљке зграбите дно лименке пива и извадите је из пилетина. Ставите на тањир или даску за сечење и додајте мало лези и охлади се. Посолите и послужите.
