Црвени чили са пасуљем, млевеном пилетином и парадајзом у шпорет.
Овај чили је веома укусан и брз за прављење. Цимет са меласа додаје посебну природну нијансу и појачава укус зачини.
Прехрамбена вредност једне порције: (укупно 6) Калорије 320, укупна масноћа 12 нпр. засићене масти, протеини 27 г., угљени хидрати 27 г., влакна г., холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Време: 6 сати 30 минута Потешкоћа: лагане порције: 6 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (Чл. ) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 900 гр. мршава пилетина
- 1 лименка (425 гр.) Пинто пасуљ
- 1 лименка (425 гр.) Бели пасуљ
- 1 кашика. л. биљно уље
- 4 млевена режња белог лука
- 1 средњи лук, ситно сецкани
- 1/4 Арт. чили у праху
- 2 кашике кашике млевени кумин
- 1/4 жлице млевени цимет
- Прстохват млевених клинчића
- 1 кашика. пилећи презли
- 1 лименка (800 гр.) Сецкани парадајз
- 6 парадајз осушених на сунцу ситно сецканих
- 1 кашика. л. сјецкани кипотле у адобо сосу
- 2 кашике кашике меласа
- 2 кашике кашике Ворцестерсхире сос
- 4 сјецкана зелена лука за послуживање
- Лук, кисела павлака за сервирање
Рецепти са сличним састојцима: Пинто пасуљ, бели пасуљ, млевено месо пилетина, лук, бели лук, зачин за чили, кумин, цимет, каранфил, сушена рајчица, чичерка у бибер сосу, сос Ворцестерсхире, меласа, павлака
Припрема рецепта:
- Загрејати 1 кашика. уље на јакој ватри у великој тави са премаз против лепљења. Додајте половину млевене пилетине и 1/2 сата. л. со. Кухајте ломљењем комадића дрвене кашике док неће смеђе, око 4 минута. Ставите месо у посуду мултикукалице запремине 3,7-5,6 литара. Поновите са преосталим млевеним месом, додајући још 1 кашика кашике. уља и 1/2 кашике кашике со.
- Смањите топлоту на средњу и додајте преосталих 1 у тепсију. тсп уља. Додајте бели лук и лук. Кувајте мешањем и уклањањем са у тави су могући замрачени комадићи, док лук не постане мекан – око 5 мин Додајте чили у праху, кумин, цимет и клинчић и непрестано мешати 1 мин., загревајући зачине. Сипајте пилетину јуху и исецкајте дно тепсије.
- Све сипајте у посуду за више кухала, додајте бели пасуљ и пинто са течност из конзерви, сецкани и сушени парадајз, кипотле, меласа, Ворцестерсхире сос, 2 кашике кашике. со и мало црног бибера. Цовер поклопите и кувајте 6 сати у смањеном режиму. Послужите са зеленом лук, кришке лимете и по жељи павлака. Излаз: 10 ст.
