Ова индијска печенка спрема се у спорим шпоретима.
Домаћи сос са сирћетом, паста од парадајза, гарам масала и прах цурри-а је основа за наш мирисни цурри. Никог неће остати равнодушан према овом јелу које може бити укусније пиринач намочен у пилећој гулаши.
Прехрамбена вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 403, укупне масти 9 нпр. засићене масти, протеини 49 г., угљени хидрати 30 г., влакнасти г., холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Време: 6 сати 20 минута Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 900 гр. пилећа кожа без коже (око 8 ком.)
- 500 гр. кромпир, исечен на кришке 1,5 цм.
- 2 кашике. л. црно винско сирће
- 1 кашика. л. брашно
- 1 кашика. л. парадајзна паста
- 2 кашике кашике гарам масала, плус још за посипање
- 2 кашике кашике кари у праху
- 2 режња белог лука
- 450 гр парадајз
- 150 гр. шпинат
- Ђумбир 2,5 цм., Огуљен и исечен на комаде
- 1/2 кашике. сецкани килантро
- Пиринч од јасмина, наан колачи, сос од цхутнеи-а и / или јогурт послуживање
Рецепти са сличним састојцима: пилећа бутина, кромпир, шпинат, парадајз, парадајзна паста, винско сирће, гарам масала, кари, тортиље наан, цхутнеи сос, корен ђумбира, бели лук, килантро, јасмин пиринач, јогурт
Припрема рецепта:
- Умешајте сирће, брашно, парадајз пасту, по 1 кашику. гарама масала и кари у праху, бели лук, парадајз, ђумбир, 1/2 кашике кашике. соли и 1/4 сата л. бибер у блендеру или прерађивачу хране. Помешајте док не постане глатко масе и густине.
- Ставите кромпир на дно мултицоокер-а. Поспите пилетину преосталих 1 кашика кашике. гарама масала и кари у праху и крупна количину соли и бибера. Ставите пилетину на врх кромпира у једном слој. Сипајте сос на пилетину. Кувајте при великој снази 4 сата или 6 сати на ниском нивоу. Отворите спор шпорет и додајте килантро са шпинатом. Помешајте и зачините сољу и бибер. Послужите на подлози од пиринча, зачињене кашиком јогурта, са наан колачи и цхутнеи сос за умакање.
