Рецепт за други курс од куваног пиринча, сланине, пржена јаја и броколи купус пржени на растопљеној сланини масноћа и затим пирјано соја сосом. Цилантро посипа одозго и хранљиве паприке, храњиве информације по оброку: (4 укупно) Калорије 576, укупна масноћа 1 5 г., Засићене масноће, протеини 21 г., Угљени хидрати 89 г., Влакно, мг холестерола, натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: Фотографија посуђа: Андрев Пурцелл Вријеме: 35 мин Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (Чл. ) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 2 кашике. полирани пиринач (по могућности краткозрно или пиринач) за суши)
- 6 кришки сланине, исечене на тракице
- 1 глава купуса брокуле, цватови исечени на комаде, мекани исјецкајте стабљику на кришке
- 2 кашике. л. лагано сољен соја сос
- 1,5 тсп сезамово уље
- 4 велика јаја
- Груба со
- 3 кашике. л. сјецкани свјежи килантро
- 2 перја зеленог лука, исјецкана на колутиће
- 2 кашике. л. сецкане мариниране паприке јалапенос
Рецепти са сличним састојцима: пиринач, сланина, броколи, соја сос, јаја, килантро, зелени лук, јалапенос, уље сезамове семенке
Припрема рецепта:
- Сипати у средњу посуду 2,5 кашике. воде, додајте пиринач и додајте до кључања. Рижу кухајте на средњој температури са поклопцем. док се већина воде не упије, отприлике 6 мин Смањите температуру на ниску и наставите кувати још 12 мин. Скинути са шпорета и оставити пиринач у тави док не послужи.
- У међувремену испржите сланину у великој тави са средњом температура до хрскаве, око 10 минута. Сланину ставите на тањир са папирним пешкиром. Напусти у тави око 1 кашика. л. потопљена масноћа, повећај загревање до умерено високе температуре. Додајте броколи и пржите, повремено мешајући док се не појаве смеђе флеке. Додајте 3/4 ст. воду и наставите кувати док купус не постане благо хрскава, и готово сва течност не испари, отприлике 3 минута Умијешајте сојин сос и 1/2 кашике сока. сезамово уље. Распоредите пиринач и броколи у тањире и прелијте преосталим сос.
- Загрејати 1 кашика. сезамово уље у тави са умјерено висока температура. У тави умутите јаја, посолите посолити и пржити док се не скува. Ставите пржена јаја поврће са пиринчем и поспите сланином, килантром, зеленим луком и кисели бибер.