Бибимбап – традиционално корејско јело са тањурима пиринач који је украшен разним поврћем и комадима меса, кувано на корејском и уредан намаз на рижи гомиле око пржених јаја. Процес лепљења бибимбапа захтева мало времена, тако да га можете скувати Лите верзија, са фокусом на рижу и претварањем у њу хрскави вафљи. Послужите пиринчане вафле са прженим јајима, шпинатом и готова кимцхи салата са кочујанском пастом која се може купити на Одјели азијске кухиње у супермаркетима или на тржишту. Јело је лако припрема и пружа вам право задовољство од укуса корејског језика кухиње. Поделите са пријатељима: 
Ин реме: 1 сат. 20 минута Тежина: лако Сервирање: 2 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180 ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 0,5 тбсп. пиринач са округлим зрном (суши пиринач)
- 1 кашика. л. + 1 кашика кашике тамно сезамово уље + по жељи за произвођачи масних вафља
- 1 кашика. л. пржене сезамове семенке + по жељи за филинг
- 1 кашика. л. + 1 кашика кашике соја сос
- 1 кашика кашике рижино сирће
- 1 кашика кашике шећер
- 120 гр. шпинат (око 6 кашика)
- 4 велика јаја, 2 претучена
- 0,5 тбсп. кимцхи салса за прелив
- Кочујанска тестенина за сервирање
- Специјална опрема: апарат за вафле (по могућности за Белгијски вафљи)
Рецепти са сличним састојцима: вафле, рижа од округлог зрна, шпинат, кимчи, јаја, семенке сезама
Припрема рецепта:
- Намочите пиринач у воду, а затим га оциједите и исперите у сито све док вода неће постати прозирна. Измешајте у малој тави опрану пиринча са 3/4 кашике. вода. Затим прокувајте на умереној топлоти покрити и смањити топлоту на минимум. Кувајте без муке док вода не апсорбује се, око 15 минута.
- Скините са ватре и оставите да стоји испод поклопца још 15 минута. Уклоните поклопац и отпустите пиринач виљушком. Помешајте 1 кашику. л.сезамово уље, пржене сезамове семенке, 1 кашика. л. соја сос, сирће, шећер и 0,5 кашике кашике. со. Охладити у потпуности (пиринач може се чувати у фрижидеру 1 дан).
- Помијешајте шпинат са 1 кашиком. л. вода у микроталасној посуди. Покријте и микроталасном пећницом 3 до 4 минуте. Оциједите и помешајте са преосталим сезамовим уљем и сојом сос.
- Загрејте пекло за вафле на умерено до високу температуру. Довољно подмажите горњи и доњи део вазелинског пегле сезамовим уљем. Вохлађен пиринач, умијешајте 2 тучена јаја. Равномерно распоредите унутра глачало од вафла 0,5 кашике. пиринчана смеса. Затворите и кувајте док не порумени постаће места златне боје и лако се могу подићи лопатицом, 4 до 6 минута. На исти начин испржите остале вафле. Ставите их на два тањира.
- Дно вазелина лагано намастите сезамовим уљем. Смасх преостала 2 јаја директно на вафелско пегла и не прекривајте. Со јаја. Пржити да се протеин постави, а жуманце још увек течно, 4 – 5 минута. На сваки вазелин од пиринча ставите пржена јаја. Одозго ставите шпинат, кимчи, кохујанг пасту и поспите прженим сезамове семенке.
