Аина Гартен куха кромпир, шаргарепу и пасуљ од пасуља мекоћу, а затим додаје последњи кључни елемент – писту, традиционални француски сос од белог лука, паста од парадајза, босиљак, маслиново уље и пармезан који се додају у супу непосредственно перед подачей. 
Time: 1 hour. 20 минута Тежина: лако Сервирање: 6 – 8 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 110 гр. сломљене на комаде шпагета
- 225 гр. зелени пасуљ (уклоните крајеве и исеците на пола)
- 2 кашике. л. квалитетно маслиново уље
- 2 кашике. (2 лука) сецкани лук
- 2 кашике. (2-4 стабљике) порилук
- 3 кашике. (450 гр.) Нарезано на 1,5 цм кувани кромпир
- 3 кашике. (450 гр.) Мрква нарезана на коцкице
- 1,5 тбсп. л. груба со
- 1 кашика кашике свеже млевени бибер
- 3 л домаће или конзервиране пилеће залихе
- 1 кашика кашике шафран (стигме)
- 1 кашика. писту, погледајте рецепт испод
- Рибани пармезан, сервиран
Писту:
- 4 велика режња белог лука
- 1/4 Арт. парадајзна паста
- 24 велика листа босиљка
- 1/2 кашике. нарибани пармезан
- 1/2 кашике. квалитетно маслиново уље
Рецепти са сличним састојцима: зелени пасуљ, кромпир, мрква, пор, бели лук, парадајз паста, шафран, босиљак, сир шпагете са пармезаном
Припрема рецепта:
- У велику посуду за супу загрејте маслиново уље, ставите лук и пржите на лаганој ватри 10 минута, или док лук не порумени постаће транспарентна. Додајте пор, кромпир, шаргарепу, со, бибера и пржити на средње јакој ватри још 5 минута. Сипајте пилетину чорбе, ставите шафран, прокувајте и кухајте без поклопца поклопите, 30 минута, или док поврће не постане мекано. Додај зелени пасуљ и шпагете, прокухајте и кувајте још 15 мин
- Приликом послуживања у топлој чорби унесите 1/4 кашике. Писту, додај зачин по укусу. У зависности од количине соли у чорбу, можда ће вам требати још једна кашика соли. Послужите са ренданим пармезаном и писту.Писту:Ставите у чинију пећнице за храну бели лук, паста од парадајза, босиљак и пармезан и туку док се не усвоји пире кромпир. Без искључивања комбајна, полако сипајте маслиново уље отвор у поклопцу и туку док се не формира паста. Фолд унутра посуду, налијте танки слој маслиновог уља и затворите поклопац. Излаз: 1 тбсп.
