Направите одлично предјело за шкампе за вашу домаћу забаву у азијском стилу. У припреми се користе велике козице, који се постављају један по један на кратке дрвене скелове и изгледају врло естетски. Не заборавите да се претходно натопите скеле у води тако да не изгори на роштиљу. За архивирање направите азијски сос који не захтева кување. Авесоме укус даје соја сос, свеж бели лук, ђумбир, таман сусамово уље, ароматични свеже цеђени сок од лимете и винско сирће. Готови шкампи се исто посипају прженим сезамовим семенкама Нагласите њихов азијски стил Вредност исхране по оброку: (укупно 4 – 6) Калорије 243, укупна масноћа 19 г, засићене масти 3 г., протеини 10 г., угљени хидрати 7 г., влакна – г., холестерол 53 мг., натријум 1934 мг, шећер 4 г.
Аутор рецепта – Патрициа Иео – кувар Камбоџанско порекло, програмер биохемије Угљикохидрати, кувани у ресторанима у Њујорку и Мајамију, пише кулинарски чланци у часописима
Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат 20 минута Тежина: лако Сервирање: 4 – 6 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 24 велике козице
- 0,5 тбсп. лагани соја сос
- 2 режња белог лука, ситно сецкана
- 1 кашика. л. рибани ђумбир
- 1 кашика. л. тамно сезамово уље
- 2 кашике. л. бело винско сирће
- 1 кашика. л. свеже цеђени сок од лимете
- 1/4 Арт. кикирики путер + по жељи посипати козице
- 2 кашике. л. пржене семенке сезама
- Дрвене скеле (10 цм свака)
Рецепти са сличним састојцима: шкампи, соја сос, вино сирће, коријен ђумбира, сок лимете, сезамово уље, бели лук
Припрема рецепта:
- Дрвене набоје од 10 цм намочите у хладној води 1 сат На сваки ражњић ставите 1 козицу, тако да ће козица равни лежај.
- Комбинујте сојин сос, бели лук, ђумбир у малој посуди, сезамово уље, бело винско сирће, сок од лимете и путер од кикирикија. На тањир ставите нарибане козице и поспите кикирикијем уље да их лагано премажете. Со и бибер.
- Загрејати роштиљ. Пржите козице 2 минуте са сваке стране или док не буде спремно. Ставите припремљену козицу на јело, посолите сосом и поспите сезамовим семенкама.
