Пржени махи махи рибљи филе са карфиолом – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 331, укупне масти 15 г., засићене масти нпр., протеини 35 г., угљени хидрати 13 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
The photoјела: Антонис Ацхиллеос Трајање: 30 мин. Тежина: Лаки порције: 4 В рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 махи-махи филета без коже, сваки 150гр или било који други мршава морска риба
- 4 жлице. л. (60 гр.) Несољени путер
- 1/2 главе карфиола, поређане у цвасти исећи на пола
- 1/4 Арт. исјецкани бадеми
- 1/4 Арт. лагане грожђице
- 1/4 жлице млевени коријандер
- 1 кашика. л. свеже исцеђен лимунов сок
- 1/4 Арт. сецкани першун
- Исечен лимун
- Морска со и свеже млевена паприка
Рецепти са сличним састојцима: махи-махи, карфиол, бадеми, ораси, лимун, лимунов сок, грожђице, грожђице, коријандер, першун
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 190 Ц. Махи-Махи филе нарибати са бибером и са соли. У загрејаној тави ољуштите филе махи-макија са 1 кашиком. л. (15 гр.) Маслац, 3 минуте, са једне стране до риба се није пресушила. Пребацити у печену таву окрените према доле и ставите у рерну, пеците док не скухате, око 10 минута.
- У међувремену истопите преостале 3 кашике креме уље у посуди на средњој температури. Пржите карфиол док не омекша, око 6 минута. Додајте бадеме, грожђице, коријандер, 1/4 кашике жлице со и бибер по укусу, мешати и пржити док златни бадем, око 2 минута. Скините са шпорета и поспите першуном.
- На тањур за сервирање ставите пржену рибу махи-махија и прилог карфиол, украсите кришкама лимуна, а лимун прелијте рибом сок.
