Еластична маринирана биљем, сушеним парадајзом и пикантним сиром фета овом месном хлебу даје посебну текстуру и светлост арома медитеранске кухиње. Једноставно јело Јада Де Лаурентис, који ће украсити било који вечерњи оброк или постати омиљени оброк дана Храњива вредност једне порције: (укупно) 4 – 6) Калорије 329, укупна масноћа 17 г., Засићене масти 6,5 г., Протеини 29 г., Угљени хидрати 14 г., Влакна, холестерол, 213 мг., Натријум 1257 мг., Шећера 4 г. Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат 5 минута Тежина: лако Сервирање: 4 – 6 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 450 гр млевена ћуретина (по могућности тамно месо)
- 1/2 кашике. здробљени фета сир
- 1/4 Арт. сјецкани сушени парадајз кисели лук и биље
- Биљни кулинарски спреј
- 1/2 кашике. мрвице од белог хлеба
- 1/3 Арт. сјецкани листови свјежег першуна
- 2 млевена режња белог лука (опционо)
- 2 лагано тучена јаја на собној температури
- 2 кашике. л. млеко
- 1,5 тсп груба со
- 1 кашика кашике свеже млевени бибер
Рецепти са сличним састојцима: млевена ћуретина, фета сир, јаја, млеко, бели хлеб, сушена парадајз, бели лук, першун
Припрема рецепта:
- Роштиљ поставите у средину рерне. Загрејати рерну на 190 ° Ц. Поспите посуду за хлеб димензија 23к13 цм У великој посуди помешајте крушне мрвице, першун, сушене парадајз, бели лук (ако се користи), јаја, млеко, фета сир, сол и бибер. Додајте млевено месо и лагано измешајте, пазећи да не прокључате мијесити предуго.
- Нежно ставите месну мешавину у припремљени облик и пеците око 45 минута, док температура унутар хлеба не буде достиже 75 ° Ц помоћу кулинарског термометра. Уклоните месни хлеб са ставите у рерну и оставите да стоји 5 минута.
- Положите на даску за сечење и исеците на кришке. Изложите на тањиру за сервирање. Послужите са гарниром.
