Ова здрава и укусна салата се прави од сирових шпарога, рендисан пилингом са танким чипсом или тракама, зачињено мешавином лимуновог сока и маслиновог уља. Светло танке кришке италијанског пршута дају му богат укус пршут, исецкајте га на комаде и помешајте са шпарогама, а на врху поспите танким пармезаном. Брза ужина Медитерански стил спреман. Она ће украсити свој изврсни изглед било који стол, било да је свечана или тиха породична вечера. с друзьями: 
Time: 15 мин.Тежина: Лаки порције: 4
Рецепт:
Користите алат за љуштење залепити 1 сноп исечених густе шпароге. Помешајте са соком 1 лимуна и 3 кашике. л маслина уља; со и бибер по укусу. Поспите исјеченим комадима пршут и нарезани пармезан. Рецепти са сличним састојцима: шпароге, пршут, парма шунка, пармезан, лимунов сок
