Салата с коријенским поврћем и јабукама – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 10 мин. Потешкоћа: лагане порције: 10 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр огуљена и нарибана сирова репа
- 450 гр огуљене и нарибане јабуке Гранни Смитх
- 225 гр. огуљен и нарибани корен целера
- 2 коцкице лука зеленог лука
- 120 мл. сок од јабуке
- 60 мл. сирћет сирће
- 120 мл. маслиново уље
- 2 снопа огуљене воденице
- Со и млевени црни бибер
Рецепти са сличним састојцима: репа, корен целера, сок од јабуке, шери сирће, зелени лук, кречњак, јабуке
Припрема рецепта:
- У посуду ставите репу, јабуке, коријен целера и зелени лук. Со и бибер. Комбинујте јабучни сок, сирће и воду у другој посуди. унесите, мућкајући, маслиновим уљем у танкој струји. Залијте цвеклу прелијте, покријте чврсто и ставите у фрижидер 3 сата. Извадите из фрижидера, помешајте поврће са воденом кремом и служити.
