Поврће на жару и месо пуне јапанску хељду резанци соба са сочношћу, летњим укусом и аромама. Азијац додир ове сласне салате дат ће прелив од мешавине сојиног соса, мед, тамно сезамово уље и рижино сирће. Исто точење горива размазао бифтек од говеђег меса пре пржења. Само неколико минута на роштиљу, и он ће бити спреман: залијевање уста, напола тостирано и сочно изнутра. Црвени лук и тиквице такође се пеку на жару одвојено, а затим сецкати и помешати са резанцима, зачинским биљем и храњиве информације по оброку: (4 укупно) Калорије 510, укупна масноћа 18 г., Засићене масти 4 г., Протеини 35 г., Угљени хидрати 52 г., Влакно 5 г, холестерол 74 мг, натријум 1080 мг, шећер 10 г. Time: 40мин Тежина: лако Порције: 4 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 200 гр. хељда соба резанци
- 1 одрезак од без костију, тежак 0,5 кг. (приближно 1 дебљина види)
- 1/4 Арт. рижино сирће
- 2 кашике. л. соја сос
- 1 кашика. л. зачињен мед
- 1 кашика кашике тамно сезамово уље
- 2 кашике. л. биљно уље
- 2 мала црвена лука, исецкана на колутиће дебљине 1 види
- 2 мала тиквице, порезана дужином на пола
- 4 ротквице, танко насецкане
- 1 кашика. свјежи босиљак и / или сјецкани килантро
Рецепти са сличним састојцима: резанци, говедина, тиквице, ротквице, соја сос, рижино сирће, босиљак
Припрема рецепта:
- Загрејати роштиљ на умереној ватри. Донесите слану воду у великој лонцу до кључања. Помешајте пиринач у великој посуди сирћета, сојин сос, мед и сезамово уље. Помешати поврће уље. Сипати 2 кашике. л. точење горива у малој посуди.
- Додајте резанце соба у кипућу воду и кухајте према препорука на паковању. Оциједите и исперите резанце испод хладна вода. Поспите бифтек сољу и црним бибером и намажите са свих страна одложено 2 кашике. л. доливање горива. Поспите црвени лук и тиквице 1/4 кашике жличице со и мало црног бибера.
- Пржите одрезак док се лагано не скува, 3-5 минута са сваке стране; оставити да се охлади 10 минута. Грилл црвени лук и тиквице, окрећући се према потреби, док не постану мекане и наздрављени трагови, око 6 минута. Танак бифтек кришке против влакана и мало соли. Исецкајте лук и тиквице.
- У посуду додајте резанци, лук, тиквице, ротквице и зеље доливање горива; Истисните сокове из меса и измешајте. Распоредите на тањире и послужите са бифтеком.