Чак се и почетници у кувању могу носити са једноставним корацима ово јело са спорим кувањем: густа и срдачна супа, посебно погодно за хладну сезону. Следећег дана укуси састојака се још боље комбинују, а грашак маси постаје једноличнији. Димљена ћурка даје чорби шта разликује га од других. По жељи се вода може заменити, на пример, пилећа залиха, а такође смањује количину течности, да би јело постало гушће Храњива вредност једне порције: (укупно) 6) Калорије 359, укупна масноћа 3 г., Засићене масти, протеини 31 г., угљени хидрати 54 г., влакна г., холестерол мг., натријум мг., шећер г. Поделите са пријатељима: 
Време: 6 сати 30 минута Тежина: лако Сервирање: 6 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1/2 кашике. сецкани свежи зелени першун, плус додатно 8-10 стабљика
- 4 гранчице тимијана
- 450 гр зелени грашак, сортирајте и исперите
- 1 велика пор, само бела и светло зелена, исеците прво на пола, а затим на танке полукрупе
- 2 стабљике целера исецкати
- 2 шаргарепе исецкати
- 1 димљени пурећи батак (450-680 гр)
- 1/4 Арт. немасни јогурт без ароме
- 1/2 кашике. смрзнути грашак, одмрзнути
- Хлеб са више зрнаца за послуживање (необвезно)
Рецепти са сличним састојцима: першун, тимијан, грашак, порилук, целер, шаргарепа, ћуретина, јогурт
Ат према рецепта:
- Вежите першин и тимијан кухињским нитима, ставите сноп у лаганој шпорет (мултицоокер) од 5,7 литара. Додајте сецкане грашак, пор, целера, шаргарепа, 1 кашика кашике. соли и 1/2 кашике кашике бибер. Промените. Додајте пурећи батак и улијте 7 кашика. вода. Поклопите и пирјајте док сецкани грашак а месо неће постати мекано (6-8 сати).
- Уклоните гомилу зеленила. Ослободите се коже и костију ћуретине, а затим месо ишчупајте на влакна. Снажно промешајте супу, исецкати грашак и јело учинити уједначенијим. Припо жељи разблажите водом. Умешајте насјецкани першун и око три четвртине пурећег меса. Со и бибер.
- Сипајте чорбу са лопатама за супу у посуде. Јогурт мало разблажите количином воде и кашиком ставите на површину супе. Додај одмрзнут грашак и преостало пуреће месо на врху. По жељи послужите са хлебом.
