Алтон Бровн покушава да осигура да после Дана захвалности не буде изгубљен комадиће ћуретине, тако да не баца кости и посекотине меса, али од њих припрема богату супу са пиринчем. Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат. 50 минута Тешкоћа: лако Сервис: 6 Измерених посуда користи се у рецептима запремина: 1 шољица (240) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 кашике. кувано пуреће месо
- 1 костур пуретине
- 2 л повртни чорба
- 1 паковање (280 гр.) Мешавина смрзнутог поврћа
- 1/2 кашике. рижа дугог зрна
- 1 кашика кашике зачин за кување ракова
- 2 кашике кашике сушени тимијан
- Груба со
- Свеже млевени бибер
Рецепти са сличним састојцима: ћуретина, рижа дугог зрна, мајчина душица
Припрема рецепта:
- У лонцу од 6-8 литара. сипајте поврће и ставите ћуретине кости. Притисните их тако да костур буде потпуно прекривен течно. Поклопите, ставите на средње јаке ватре и прокувајте кључање. Смањите топлоту да се крумпир пусти и кувајте 1 сат. Након сат времена уклоните кости и додајте поврће, пиринач, ћуретину, зачин за кување ракова и тимијана. Поклопите поново и кувајте још 20 минута. Со и бибер пурећа супа по укусу.
