Кухајте у споријем шпорету месо са кромпиром, луком и слатким бибер и парадајз. Јединствена арома латиноамеричке јела ће му дати зачин Сазон, омиљен код многих Хиспаноамеричке земље. Обично укључује зиру, коријандер, лук и бели лук, оригано и аннатто. За месо део јела узима свињски пас на костима, месо ће изаћи врло сочан и њежан, а матирача неће бити превише масна. Мик ставите све састојке у спору шпорет. Поделите са пријатељима: 
Време: 4 сата. 30 минута Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (Чл ) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 кашике. л. брашно
- 1 кашика. л. земља зира
- 2 врећице зачина Сазон (око 2 кашике)
- 4 природне свињске паштете на кости (приближно 1 кг)
- 1 лименка од 400 гр. конзервирани парадајз, ситно исечен коцке
- 450 гр кромпир огуљен и исечен на густе кригле 2,5 цм
- 1 лук, танко резан
- 1 црвена паприка, танко насецкана
- 1/4 Арт. + 2 кашике. л. сјецкани свјежи килантро
- 4 чешња лука, ситно сецкана
- 2 ловорова листа
- 1 кашика. л. бело или црвено винско сирће
Рецепти са сличним састојцима: брашно, кумин, лонац за зачине, свињетина, парадајз, кромпир, лук, слатка паприка, килантро, бели лук, ловоров лист, винско сирће
Припрема рецепта:
- У великој посуди комбинујте брашно, зиру, зачин Сазон, 1 кашика кашике. со и мало мљевеног црног бибера. Нарежите свињске одреске са обе стране зачините брашном и ставите их у шпорет 6 литара
- У посуду са остатком зачињеног брашна додајте парадајз, кромпир, лук, слатка паприка, 1/4 кашике. цилантро, бели лук и ловор лист; мик. Ставите поврће на свињетину. Цовер анд Кувајте на јакој ватри 4 сата.
- На јело ставите свињске одреске. Уклоните масноћу из кувања течности и ловор лишће. Умешајте сирће и преостала 2 ст. л. килантро, со, бибер. Послужите свињске котлете са поврће и сок.
