Рагу с месом и поврћем прилично је једноставно, али врло задовољавајуће јело, која се може послужити за вечеру са породицом и током свечана гозба. Поред тога, прилично је флексибилан у погледу састојке, јер домаћице пију месо са било којим поврћем, коју имају. Али и даље је најпопуларније и основно поврће кромпир, шаргарепа, лук и парадајз сматрају се гулашима. И његов укус директно ће зависити од додатних састојака у облику зачини и ароматично биље. Полако кувајте свињетину поврће, зачините рагу са белим луком, целером и ђумбиром. Укус показаће се невероватним и врло загрејаним. Храњива вредност једног порције: (укупно 4) Калорије 634, укупна масноћа 29 г, засићене масти нпр. протеини 61 г., угљени хидрати 30 г., влакна г., холестерол мг., натрий мг., сахар г. 
Time: 8 час. 20 минута Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр прст кромпир
- 3 шаргарепе, исечене на комаде од 5 цм.
- 2 стабљике целера, исечене на комаде од 5 цм.
- 3 чешња белог лука, смрвљена
- 5 цм. Коријен ђумбира, огуљен и нарибан
- 1/3 Арт. брашно
- 3 ловорова листа
- 1 комад свињског рамена на кости или свињски кашаљ (0,9-1,2 кг.)
- 1 кашика кашике сушени тимијан
- 0,5 тсп млевени паприкаш
- 1 лименка од 400 гр. конзервирани парадајз, сецкани коцке
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, шаргарепа, целер, бели лук, корен ђумбира, брашно, ловоров лист, свињетина, тимијан, бибер мирисна, парадајз
Припрема рецепта:
- Кромпир, шаргарепа, целер, бели лук ставите у шпорет и ђумбир. Умешајте половину брашна, со и бибер. Пут ловоров лист на врху.
- Ољуштите свињетину обилно сољу и бибером, поспите тимјаком и свеж зачин и уваљајте у преостало брашно. Ставите свињетину унутра спор шпорет на поврћу. Додајте 2 кашике. вода и парадајз поклопите и кухајте на лаганој ватри 8 сати.
- Уклоните ловоров лист. Затим ставите месо и исецкајте га или одвојите од костију и свињетину поделите на крупне комаде. Служи унутра посуде са поврћем и чорбом.
