Ако имате при руци готову мешавину за прављење соса белог лука и зачинског биља, с њим можете пржити невероватно укусно тиквице. Поврће се исече на танке коцкице, пржи у њему маслиново уље, заједно са шалотом и белим луком, а затим се унесу припремљено у сосу од белог лука са зачинским биљем. Послужите тиквице месним јелима и уживајте у њиховом богатом и зачињеном поврћу вкусом. 
Time: 15 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 2 велике или 3 средње тиквице нарезане на дебеле кругове 0,5 цм
- 2 сецкана зелена лука
- 1 кашика кашике здробљени бели лук
- 2/3 Арт. повртни чорба
- 2 кашике. л. мешавине за сос са белим луком и зачинским биљем (најбоље) Кнорр)
- 2 кашике. л. ситно сецкани першун
Рецепти са сличним састојцима: тиквице, зелени лук, бели лук, першинов першин
Припрема рецепта:
- У великој тави на средње јакој ватри загрејте маслину уље. Додајте тиквице, шалотку и бели лук. Кувајте 6-8 минута, или док тиквица не буде мекана.
- Полако мешајте у јухи од поврћа. Затим мешајте у смешу сос и першун. Пустите да се крчка 1,5-2 минута. Сол и бибер по укусу.
