Тортеллини – мали италијански кнедле које се обично послужују попут тестенине. Али са њима можете скувати укусну лагану чорбу. Тортеле сира скухајте у пилећим залихама и сипајте на тањире, посуте свежим биљем. Врхунац ове супе биће пармезан чипс. Резани пармезан одложен је на коцкице силиконска простирка и печена у рерни где се шири и након хлађења претвара се у мирисни хрскави чипс. Сервирајте уз тортелини супу и уживајте у комбинацији укуса пасты, куриного бульона и сыра. 
Time: 30 мин.Тежина: лако Сервис: 8 измерјених контејнера се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Јуха
- 2 паковања од 250 гр. охлађени тортелини са сиром
- 8 тбсп. лагано сољене пилеће залихе
- 2 кашике. л. сецкани першун
Пармезан чипс
- 0,5 тбсп. нарибани пармезан
Рецепти са сличним састојцима: тјестенина тортеллини, кнедле, сир супа од пармезана
Припрема рецепта:
- Сипајте јуху у велику посуду са дебелим дном. Цовер поклопац и на јакој врућини до врења. Паприка по укусу. Додајте тортелини. Кувајте на средњој ватри док ал денте око 7 минута.
- Сипајте јуху од тортелина у посуде за супу. Попрскајте по врху першун и послужите са чипсом од пармезана.
-
Пармезан чипс
Загрејати рерну на 200 ° Ц. Ставите читаву кашику пармезана силиконска простирка или пергамент прекривена пергаментом и лагано глатка. Препоручује се употреба силиконске простирке. Исто поновите и са преосталим сиром, сипајући порције сира око 1 цм. Пеците 3-5 минута или до златно браон. Супер.
