Кари са пилетином и цвјетачом у лаганој шерпи – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 6сат 20 минута Тежина: лако Сервирање: 4 – 6 кориштених рецепата запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 6 пилећих бутина без коже (1 кг)
- 450 гр црвена лећа, решити
- 1 глава карфиола, подељена у цвасти
- 2 конзерве сланута конзерве (свака 450 г), исушене и опран
- 3 кашике. л. канолино уље
- 6 млевених чешњака белог лука
- Сјецкани 5 цм, кришка ђумбира
- 1/3 – 1/2 кашике. готова малајска кари пасте
- 3 кашике. пилећи презли
- 2 кашике. природни јогурт
- 1,5 тбсп. л. со
- 1 гомила листова менте или цилантроа, исецканих
- 1 лимун нарезан
Рецепти са сличним састојцима: пилећа бутина, лећа, сланутак, карфиол, кари паста, јогурт, мента, килантро
Припрема рецепта:
- Загријте велику таву на средње јакој ватри. Подгријати уља, додајте бели лук и ђумбир и кувајте, мешајући док не зачине неће исијавати арому. Додајте кари пасту и наставите пржите још 2 минута. и још много тога. Сипајте у чорбицу и помешајте Зачинима, а затим течност сипајте у мултикукалу. Мик течност са јогуртом.
- Солите и попаприте пилећа бутина. Додајте их у шпорет са сочивима и соли. Затворите и пирјајте 6 сати додавањем карфиола и сланутка у средини Кување.Кури ставите у посуду и поспите свежом ментом. или килантро. Послужите јело са кришком лимуна. Савет кувара: Ово јело може бити лако прилагодити се вегетаријанцима. Само не стављај пилеће месо и Користите повртни говеђи јух уместо меса. Ово јело од цуррија можете кухати на другачији начин варијације.
