Пурећа салата са поврћем у салати – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 410, укупна масноћа 18 г, засићена масноћа 2 г, протеин 26 г, угљени хидрати 37 нпр. влакно 3,5 г, холестерол 49 мг, натријум 2510 мг, шећер 12 г. 
The photoјела: Антонис Ацхиллеос Трајање: 35 мин. Тежина: Лаки порције: 4 В рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (Чл ) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 120 гр. танке резанци од риже
- 2 кашике. л. биљно уље
- Сок од лимете плус кришке лимете за послуживање
- 4 кашике кашике Сос Терииаки
- 1 мали бибер чилија, извадите семенке
- 1 кришка (5 цм) ђумбира, огулити
- 1 зест зест
- 1 средњи лук, исечен на танке кришке прстенови
- 2 средње слатке паприке, исечене на танке тракице
- 450 гр млевена ћуретина
- 1/4 Арт. сјецкани несољени ораси индијског осипа, грубо сјецкани
- 1/2 кашике. исецкани свежи килантро или менту
- 2 главе зелене салате, поређане у лишће
Рецепти са сличним састојцима: резанци од риже, сок од лимете, сос терииаки, чили бибер, корен ђумбира, сок лимете, црвени лук, бибер слатка, млевена ћуретина, ораси индијске орахе, килантро, мента, рутинска салата
Припрема рецепта:
- Резанци скухајте у сланој води, оциједите је и помешајте са 1 ст. л. биљно уље.
- У малој посуди помешајте сок од лимете и 2 кашике кашике. сос терииаки.
- Самљети чили паприке, ђумбир и лук у машини за прераду хране креч.
- У великој посуди загрејати преосталих 1 кашика. л. поврћа уља. Додајте лук и пржите, мешајући, док не омекша, 5 мин. Додајте смесу ђумбира и пржите још 1 мин. Додајте слатке паприке и наставите да пржите, мешајући, још 3 минута. Додајте пуретину и млевени преостале 2 кашике кашике терииаки сос. Кувајте, мешајући док док се месо не скува, још око 5 минута.
- Уклоните посуду са шпорета, додајте мешавину сока од лимете, орашастих орашастих плодова и зеље, измешати. На листове салате ставите резанци и месо ћуретина са поврћем. Послужите са лиметама.
