Овај хамбургер савршено комбинује зачињеност зачињеног крема слаткоћа манго цхутнеи-а. У млевено месо додајте ароматичну зачин ћурке са резанцима и пре лагано их поспите лепињама здравица. Спремне котлете ставите на лепиње и прекријте купусом салата са шаргарепом и луком зачињена необичним преливом од мајонеза са манго цхутнеи – индијски пикантно-слатки сос. Његов воћне ноте дају месном бургеру занимљиво, освежавајуће Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 448, укупно масти 17 г., засићене масти 2 г., протеини 34 г., угљени хидрати 43 г., влакно 4 г., холестерол 50 мг, натријум 910 мг, шећер 8 г. 
Ин ремя: 35 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 Чл. ) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр млевена ћуретина
- 1 кашика. л. крем за зачин и по избору за прскање
- 1 мала зелена јабука, огуљена и решена
- 0,5 тбсп. ситно сецкани зелени лук
- 1/4 Арт. панко (јапанске дробтине)
- 1/4 Арт. мајонез и опционо за лепиње
- 1/4 Арт. Грубо сецкани манго цхутнеи
- 3 кашике. исецкан бели купус
- 1 шаргарепа, решена
- Уље уљане репице, за пржење
- 4 лепиње или хале преполовљене са стране
Рецепти са сличним састојцима: млевена ћуретина, пециво панко, цхаллах, бели купус, цхутнеи сос, зелени лук, шаргарепа, јабуке
Припрема рецепта:
- Загрејати роштиљ или грилл таву на умереној ватри. Вчинију помешати пурећи млин, зачин, јабуку, панко и 1/4 ст. зелени лук; со и бибер. Форме 4 одреске Дебљине 2,5 цм и направите мали урез палцем унутра у средини сваке котлете како би се спречило да набуја роштиљ. Ставите у фрижидер.
- У великој посуди умутите мајонез и манго цхутнеи. Додајте купус, шаргарепу и преостале 1/4 кашике. зелени лук со, бибер и све измешати.
- Роштиљ подмажите репичним уљем. Печене пуреће котлете роштиљ док се не скува, по 4-5 минута са сваке стране.
- Кришке лепиње подмажите мајонезом и зачините зачин. Пеците их око 30 секунди. Ставите лепиње котлете и купус и послужите.
