У свакој чинији ове срдачне чорбе од Алтон Бровн-а постоји читав низ свеже поврће. То су кромпир, пасуљ и парадајз чак и кукуруз. Капица лимуновог сока пре сервирања заврши Палета укуса Прехрамбена вредност једне порције: (само 6 – 
Калорије 25 5, укупна масноћа 12 г., Засићене масти нпр., Протеини 6 г., угљени хидрати 33 г, влакна г., холестерол мг., натријум мг, шећер г. 
Time: 1 hour. 25мин Тежина: лако Сервирање: 6 – 8 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 2 кашике. огуљени и нарезани кромпир
- 2 кашике. нарезане или исечене на комаде 2 цм. свеже зелени пасуљ
- 4 жлице. огуљен и насјецкан парадајз (уклоните семенке)
- 2 кашике. сјецкани порилук (само бијели дијелови од отприлике 3 стабљике средње величине)
- 2 кашике. л. исецкан бели лук
- 2 уши кукуруза (само зрно)
- 4 жлице. л. маслиново уље
- 2 кашике. огуљена и нарезана шаргарепа (отприлике 2 ком.) средње величине)
- Груба со
- 2 л пилећа или поврћа
- 1/2 кашике кашике свеже млевени бибер
- 1/4 Арт. насјецкани листови свјежег першуна (уско тампирати)
- 1-2 кашике кашике свеже исцеђен лимунов сок
Рецепти са сличним састојцима: пор, бели лук, шаргарепа, кромпир, пасуљ, парадајз, кукуруз, лимунов сок, першун
Припрема рецепта:
- У великој посуди са дебелим дном на умерено слабој ватри загрејати маслиново уље. Кад се загреје, додајте пор, чешњак, прстохват соли и пирјајте док не почну омекшати око 7-8 минута. Додајте шаргарепу, кромпир, зеленог пасуља и кувајте 4-5 минута, повремено мешајући.
- Додајте чорбу, повећајте јачину топлоте и додајте садржај тепсије до кључања. Кад супа прокуха, додајте парадајз, зрно кукуруза и бибера. Смањите топлоту на ниску, покријте поклопите и кувајте док поврће не постане мекано (проверите пробијањем виљушком), око 25-30 минута. Уклоните са ватре, додајте першун и лимунов сок. Со укус. Сервирајте одмах.
