Вегетаријански чили у лаганој шпорет

Вегетаријански чили у лаганој шпорет – детаљан рецепт приготовления. Photo of the dish: РобинВреме млечења: 6 сати. 15 минута Тежина: Лако сервирање: 4 – 6 В рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

• 800 гр. исјецкани парадајз у сопственом соку
• 4 жлице. залихе поврћа са мало соли
• 400 гр. исперите црни пасуљ
• 400 гр. конзервирани бели пасуљ из каннелинија, исперите
• 400 гр. конзервирани црвени пасуљ, исперите
• 1 кашика. смрзнути млади грах лима
• 1 кашика. сецкани лук
• 1 зелену паприку, огулити и насјецкати
• 2 млевена режња лука
• 1 кашика. л. сецкане јалапено паприке
• 2 кашике. л. чили у праху
• 2 кашике. л. сушен оригано
• 2 кашике кашике млевени кумин
• 1 кашика кашике млевени коријандер
• 1 – 2 кашике кашике љути сос
• 1/3 Арт. кускус
• 1/2 кашике. рибани сир
• 1/3 Арт. исецкани листови свеже килантро
• Со и свеже млевени бибер

Рецепти са сличним састојцима: црни прето пасуљ, пасуљ бели, црвени пасуљ, парадајз, пасуљ лима, слатка бибер, бибер јалапено, зачин чили, оригано, кумин, коријандер, зачињени сос, кускус, килантро

Припрема рецепта:

1. У спором шпорету измешајте све састојке, осим кускуса, ренданог сир, килантро, со и бибер. Затворите поклопац и кувајте унутра “ЛОВ” у трајању од 6 до 8 сати или у режиму ХИГХ за 3 – 4 сати.
2. 5 до 10 минута пре краја кухања (у зависности од тога изабрани режим) додајте кускус, затворите поклопац и кувајте, док кускус није мекан. Зачините јело по укусу са соли и црни бибер. Пре послуживања сваку порцију поспите нарибаним сир и килантро.