Идеално за замену меса у вегетаријанском бургеру Пасуљ Такође је богата протеинима, од ње се могу правити и котлете Бургеру такође даје одличан укус, посебно ако га допуните ораси. Помијешајте пире из конзервираног пасуља са ораси, зачини, поврће и мрвице и формирајте уске котлете. Пржите док не постане хрскав, на котлете загрејани изнутра и послужујте их као бургере на лепињи са свежим сочан шпинат, мајонез и пржене гљиве за још више вишеслојни укус обогаћен протеинима, храњива вредност једног порције: (укупно 4 хамбургера) Калорије 475, укупна масноћа 20 г., засићене масти, протеини 15 г, угљени хидрати 62 г, влакна, холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Време: 25 минута Потешкоћа: лагане порције: 4 хамбургера Рецепти користе одмјерене посуде запремина: 1 шољица (240) – 240 мл 3/4 шоље (Чл ) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 лименка 425 гр. конзервирани грах у бубрезима, опран
- 1 мали црвени лук, рендан и исечен (отприлике 0,5 ст.)
- 1/3 Арт. сецкани ораси
- 1 мала шаргарепа, исецкана на мале коцке
- 1 кашика. обичне или целе житарице
- 2 перја зеленог лука, ситно сјецкани
- 2 кашике. л. сецкани першун
- 2 кашике кашике Ворцестер или соја сос
- 3 кашике. л. маслиново уље
- 3 кашике. шампињони, шампињони
- 4 енглеска муффина, преполовљена и пржена
- Мајонез и / или сенф, за послуживање
- Шпинат или рукола, за сервирање
Рецепти са сличним састојцима: Бубрег, ораси, шаргарепа, печурке, Ворцестерсхире сос, мрвице, лук зелени першун
Припрема рецепта:
- Згњечите пасуљ у посуди са гурачем или виљушком била је испечена са ситним комадима. Додајте лук, орахе, шаргарепе, 0,5 кашике. мрвице, зелени лук, першун и 1 сат л. Ворцестер сос. Посолите, попаприте и измешајте руке.
- Сипајте преосталих 0,5 кашика. дробтине на тањиру. Од смеше граха формирајте 4 резнице; лагано умотати унутра хлеб, пржи вишак. У великој тави са лепком премаз на средњој топлоти, загрејати 2 кашике. л. маслина уља. Ставите пекмезе и пржите их до златно браон и лагано хрскав, по 2-3 минута са сваке стране. Схифт сецере на тањиру.
- У истој тави на средње јакој ватри загрејте преосталих 1 кашика. л.маслиново уље. Додајте шампињоне и преосталих 1 кашика кашике. Ворцестер соса, соли, бибера и пржити док се шампињони не наборају, 3-4 минута. Котлете сервирајте у енглеским муффинима с мајонезом и / или сенф, биље и гљиве.
