Зачињена пилећа прса на роштиљу са сосом од салсе – детаљно Прехрамбена вредност по оброку: (укупно) 4) Калорије 344, укупне масти 7 г., Засићене масти 1 г., Протеини 60 г., угљени хидрати 7 г., влакно 1 г., холестерол 148 мг., натријум 769 мг., шећер – д. Поделите са пријатељима: 
Фотографија јела: Иунхи Ким Време: 30 мин. Потешкоћа: лагано сервирање: 4 рецепта користе се волуметријске посуде запремине: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1100 гр. филете пилећих прса без коже (4 пилећа прса)
- 1 кашика. л. маслиново уље
- 1 мала чешња белог лука, ситно нарибати
- 1,5 тсп мљевени чили паприкаш
- 1,5 тсп млевени кумин
- 1,5 тсп млевени коријандер
- 1 кашика кашике паприка
- 1/4 – 1/2 кашике кашике чили млевени чили
- 4 кашике кашике свеже цеђени сок од лимете
- Вапнени клинови за послуживање
- Груба со
- 2 парадајза, исецкане на мале коцкице
- 3 ком биљни фиалис ољуштите, исперите и насјецкајте мале коцке
- 1/4 Арт. црвени лук на коцкице
Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, бели лук, бибер инћуна, кумина, коријандера, паприке, млевеног бибер-сока, лимете, парадајз, поврће пхисалис, црвени лук
Припрема рецепта:
- Одрежите сваку пилећа прса по дужини, не досежући крај неколико центиметара. Открити као књигу.
- У великој посуди помешајте маслиново уље, бели лук, паприку инћуна, кумина, коријандера, паприке, љутог бибера, 1 кашика кашике. сок од лимете и 1 1/4 тсп со. Додајте пилећа прса и измешајте. Цовер анд маринирајте током 30 минута на хладном месту. до 2 сати
- У међувремену, припремите сос од салсе: помешајте у чинији парадајз, физалис, црвени лук и преостале 3 кашике кашике. сок од лимете додати со по укусу. Поклопите и ставите у фрижидер да послужите до стола.
- Загрејати роштиљ на средњој температури. Подмажите решетку за роштиљ биљно уље. Ставите пилећа прса на роштиљ и пржите док не појава карактеристичних трагова са роштиља, сваки по 4-6 минута. са сваким страна.
- Пилећа прса распоредите по тањирима, прекријте сосом од салсе и Послужите са лиметама.
