Зачињени хамбургери са краставцима и јогуртом – детаљан рецепт Прехрамбена вредност једне порције: (само 4 хамбургер) Калорије 428, укупна масноћа 23 г, засићене масти 8 г, протеини 30 г., угљени хидрати 25 г., влакна 2 г., холестерол 80 мг., натрий 765 мг., сахар – г. Photo of the dish:Антхони Ацхиллеос Вријеме: 25 мин. Тежина: лако Количина: 4 Рецепти за хамбургер користе мерне посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1/2 краставца, коре и семенке (по избору), ситно исецкати
- 1/2 кашике. немасни природни јогурт
- 1 кашика. л. сјецкани свјежи килантро
- Груба со и свеже млевена паприка
- 550 гр немасна говедина
- 1/4 Арт. исецкан црвени лук
- 1 чешња белог лука, ситно нарибати
- 1,5 тсп црвени или жути кари у праху
- 1 кашика. л. маслиново уље
- 4 кашике хамбургера, преполовите и испржите
- Чипс од кромпира, сервиран (факултативно)
- Кисела бакра или друго кисело поврће за послуживање (необвезно)
Рецепти са сличним састојцима: краставци, јогурт, килантро, млевено месо говедина, црвени лук, бели лук, кари, пецива хамбургера, чипс, окра
Припрема рецепта:
- У посуди помешајте сецкани краставац, јогурт, килантро, 1/2 кашике кашике. со и бибер по укусу.
- У засебној посуди помешајте млевену говедину, лук, бели лук, прах кари, 1/2 кашике кашике соли и 1/8 кашике бибер. Облик од млевеног меса четири округле колаче пречника 10 цм и дебљине 1,5 цм.
- У великој тави од ливеног гвожђа загрејте маслиново уље. Да ставим котлете у тави и пржите са обе стране, док не буду напуњене спремност.
- Торте ставите на доње половине лепиња. За дистрибуцију ставите смешу јогурта и прекријте горњим половинама. Сервирајте Хамбургери са чипсом од кромпира и киселим поврћем.