Посуда (енглеска посуда – посуда) – ово је постало веома модерно велика захвала мрежним блогерима за начин како лијепо послужити корисно храна у једној посуди. Његов принцип је да се посуда напуни постољем од здравих угљених хидрата, поврх којих, без мешања, положите одвојене гомиле прелива од додатних састојци који се складно комбинирају по укусу, контрастне текстуре и храњива својства. Кувајте укусно Посуда за мексичку квиноју украшава традиционалним Мексичка предјела у облику пасуља, нежне креме од авокада, пржени кукуруз, кришке куване пилетине, хрскаве бундеве семечек и чипсов из тортильи. 
Time: 45 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 2 кашике. пилеће месо на роштиљу (отприлике половина пилетине; око 350 гр.)
- 1,5 тбсп. црвена квиноја
- 1 кашика. лишће и меке стабљике свежег клинчића, ситно сецкани + 4 гране за украс
- 2 зелена лука, ситно сецкана
- 2 кашике. л. маслиново уље
- 1 јак зрели авокадо, преполовљен, огуљен костију и исецкане на велике комаде
- 1/4 Арт. павлака
- 3 кашике. л. нарибани пармезан
- Сок од лимете + 1 лим, исечен на 4 дела
- Ступ кајенског бибера
- 1 кашика. смрзнуте кокице, одмрзнути
- 2 кашике. здробљени чипс од тортиље
- 1 кашика. купљена или домаћа салса од црног граха
- 1/4 Арт. пржене слане семенке бундеве
Рецепти са сличним састојцима: квиноја каша, пилетина на жару, кукуруз, тортиља, сос соса, семе бундеве, пармезан, кисела павлака, сок лимете, авокадо
Припрема рецепта:
- Скувајте квиноју: у великој лонцу помешајте квиноју и 2,5 тбсп. вода и на умереној топлоти до кључале. Покријте, смањите топлоту до умерено ниску и пирјајте кад кухајте док квиноја не омекша (док реповима), а већина воде се апсорбује, 20-25 минута. Одвод вишак воде. Додајте сецкани килантро, промешани лук, путер и 0,5 х. л. со. Послужите топло или на собној температури. Куиноа може прокухајте, охладите и чувајте покривено у фрижидеру 2 сата дана. Микроталасна 2 минута пре послуживања. минута, мешајући једном.
- Ако је кукуруз још увек хладан, ставите га на 1 минут унутра микроталасна.
- Направите крему од авокада: док се квиноја вари, помешајте авокадо, киселу павлаку или у прерађивачу хране Пармезан, сок од лимете, 1 кашика. л. воде, кајенског бибера и 3/4 кашике кашике. посолите и млејте док не постане глатко.
- Равномјерно распоредите 170 г. Куиноа у 4 посуде. Стави на врх уредни гомиле и / или редови пилећих, тортиља чипса, кукуруз, салса са црним пасуљем и огуљене семенке бундеве. Поспите са мало креме од авокада, додајте гранчица цилантроа и кришка креча. Сервирајте. Можеш припремите велику партију квиноје, замрзните је у зип паковањима и чувајте у замрзивачу до 1 месеца. Имаћете ово храњиво и здрава житарица сваки пут када вам затреба.
