Брускета са говедином и кисели лук – детаљно рецепт за кување. Поделите са пријатељима: 
Фотографија посуђа: Андрев МцЦалл Вријеме: 15 мин. Потешкоћа: Лако рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- Багуетте, исецкајте на танке кришке
- Маслиново уље
- Со
- 1 глава шалотице исечене на танке кришке
- 3 кашике. л. маслиново уље
- 1 кашика кашике сјецкани рузмарин
- Маслац
- Сува говедина “Брезаола”, танко нарезана исечен
Рецепти са сличним састојцима: багует, шалотка, рузмарин, говеђи кретен
Припрема рецепта:
- Ставите кришке багета на лим за печење. Маст маслиновим уљем, поспите сољу. Пеците у претходно загрејаној на 220 ° Ц пећи до златно браон, око 7 минута. Извадите кришке хлеба из рерне и мало охладите.
- У чинији помешајте шалот, маслиново уље, рузмарин и прстохват со. Оставите 10 минута. кисели краставац.
- Охлађене кришке хлеба намажите маслацем. За излагање врхња говедина, поспите киселим луком. Поспите маринада
