Зачин за кисело поврће – детаљан рецепт приготовления. Time: 5 мин. Потешкоћа: лагани рецепти користе волуметријске посуде запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 2 кашике. л. сенф семенке
- 2 кашике. л. цела паприка
- 2 кашике кашике семе коријандера
- 2 кашике кашике цели каранфили
- 2 кашике кашике семе копра
- 2 кашике кашике бобице боровица
- 1 кашика кашике млевени ђумбир
- 1 кашика кашике сухе пахуљице црвене паприке
- 1 ловоров лист, дробити
- 1 штапић цимета, разрезати на ситне комаде
- Здробљени мушкатни орашчић (опционо)
Рецепт:
Помешајте све састојке. Држите зачин чврсто затвореним посуду на хладном месту. Рецепти са сличним састојцима: семенке сенфа, свети зачин, коријандер, клинчићи, млевени ђумбир, пахуљице црвене паприке, ловоров лист, семе коприве, смрека бобице, мушкатни орашчић, зачин за кисело поврће, цимет