Рецепт за хамбургије са поврћем на жару. Котлете припремљено од мљевене говедине са свињским мљевеним месом са Италијански зачини, бели лук и оригано. Котлети се прже грилл пан са бибером и луком. Ин На крају кувања сир се изреже на котлете и стави се лепиње. Пржено поврће, листови босиљка и маринара сос. Бургери се послужују са чипсом.храњива вредност једног порција: (укупно 4 хамбургера) Калорије 650, укупна масноћа 42 г, засићена масти, протеини 38 г, угљени хидрати 29 г, влакна, мг, холестерол мг., натрий мг., сахар г. 
Photo of the dish: АнтонисАцхиллеос Време: 40 мин Тежина: лако Количина: 4 бургери Б рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 450 гр немасна мљевена говедина
- 225 гр. зачињене или слатке немасне италијанске кобасице без шкољке (млевена свињетина са италијанским зачинима)
- Исечене су 4 кашике кромпира за хамбургере
- 4 кришке сира проволона
- 1/4 жлице сушен оригано
- Груба со и свеже млевена паприка
- 1 црвени лук, кришка дебљине 1,2 цм.
- 2 паприке (црвене и жуте), нарезане на тракице 1,2 цм ширине.
- 2 кашике. л. екстра дјевичанско маслиново уље и још мало за подмазивање
- 1 нарибани лук белог лука
- 4 велика листа босиљка, исјецкана на комаде
- Врући прелив сос од маринаре (рецепт за сос маринара)
- Кромпир за послуживање
Рецепти са сличним састојцима: мљевена говедина, купат (кобасице за пржење), сир Проволоне, пецива хамбургера, црвени лук, бели лук, слатка паприка, босиљак, оригано, сок од маринаре, чипс
Припрема рецепта:
- У средњој посуди помешајте млевену говедину, кобасице, бели лук, оригано, 1/4 кашике сока со и прстохват бибера. Глазите рукама надјев. Формирајте 4 резнице дебљине 2 цм.
- Загрејати роштиљ или роштиљ на средњу температуру. ВУ посуди помешајте лук, паприку, маслиново уље, 1/4 кашике кашике. со и прстохват бибера. Повремено пржите поврће окрећући 7 минута док не постану мекани и поприме благо златну боју. Ставите поврће у тањир и издвојити.
- Подмажите роштиљ маслиновим уљем. Ставите котлете и Кувајте 4 минута са сваке стране док се не скува и златне боје. 2 минута пре кувања ставите 1 на врх комад сира и поклопац.
- Послужите колаче на лепиње, додајте мешавину лука и сос од бибера, босиљка и маринаре. Сервирајте Бургерс заједно са чипсом.
