Ово је једноставно јело које можете јести чак и вруће хладно, као прилог или као самостално закуску. 
Time: 55 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 2-3 кашике. л. маслиново уље
- Патлиџан (сечен 0,5 мм дебљине) ─ 1 ком.
- Лук (исечен на колутове дебљине 0,5 мм.) ─ 2 ком.
- Чешњак ─ 1 чешањ
- Парадајз (сечен у кругове дебљине 0,5 мм) ─ 2 ком.
- 30 гр нарибани пармезан
Рецепти са сличним састојцима: патлиџан, парадајз, пармезан, лук, бели лук
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 375 ° Ц.
- У великој тави на средње јакој ватри загрејати 1 кашику уља. Додајте кришке патлиџана, посолите и пржите док не златна боја са обе стране. Ставите на тањир и поновите иста ствар са луком.
- Врећину за печење отпоран на топлоту исеците чешњом белог лука. Вположите слојеве патлиџана, лука и парадајза. Прелијте преко мало маслиновог уља. Покријте алуминијумски лим за печење фолијом и пеците док парадајз није мекан. Време печења ─ 20 минута.
- Извадите посуду за печење, уклоните фолију и ставите калуп испод роштиља у рерни. Парадајз поспите ренданим сиром и сипајте кашика растопити и пржити сир и оставити у рерни још 2 минута. Готово јело извадите из рерне и послужите сто.
