Цхили цон царне од Јамиеја Оливера – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 1 hour. 55 минута Тежина: лако Сервирање: 6 – 8 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 450 гр говеђи врат нарезан на коцкице млин за месо
- 400 гр. конзервирани црвени пасуљ, исперите испод вода
- 400 гр. конзервирани сјецкани парадајз у властитом облику сок
- 2 средња лука
- 1 чешња белог лука
- Маслиново уље
- 2 кашике кашике чили у праху (без клизача)
- 1 кашика кашике млевени кумин или згњечено семе (са клизиштем)
- Морска со и млевени црни бибер
- 200 гр. сушени парадајз у маслиновом уљу
- 1 свежи црвени чили, огуљен и сецкан
- 1/2 штапића цимета
- 150 мл. вода
- Цхеддар сир, сервиран
Рецепти са сличним састојцима: мљевена говедина, црвени пасуљ, сушене на сунцу парадајз, зачин за чили, чили паприка, цимет
Припрема рецепта:
- Ако намеравате да користите рерну, прво Загрејте га на 150 ° Ц. Самељите лук и бели лук у машини за прераду хране и пржите у малој количини маслиновог уља док не омекша. Додајте чили прах, кумин и мало зачините сољу и бибер.
- Месо самљети у кухињском процесору и додати у таву. Кувајте док месо лагано не порумени. сушене рајчице и паприке чилија на процесору са уљем и измешати, да добијем тестенину. Додајте добијену тестенину, парадајз, цимет штапић и вода за говедину.
- Дођите до кључања, прекријте масним папиром и поклопац. Смањите топлоту и кувајте 1,5 сат или пирјајте пећи такође око 1 сат и 30 мин У 30 додати црвени пасуљ мин. до краја кувања. Послужите преливену струготином од сир. Још једна опција за брзо кување чилија.
