Француска крем чорба са луком

Француска крем чорба са луком – детаљан рецепт приготовления. Time: 1 hour. 10 минута Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

• 1/4 Арт. (60 гр.) Маслац
• 3 кашике. (300 гр.) Лук, исечен на четвртине и исечен
• 375 мл. вода
• 1,5 тбсп. л. залиха суве пилетине
• 1/4 Арт. (30 гр.) Брашно
• 430 мл. млеко
• 3/4 Арт. (100 гр.) Рибана моцарела или сулугуни сир
• 3/4 Арт. (100 гр.) Рибани швајцарски сир
• Со и бибер по укусу

За припрему кремастих крутона:

• 1,5 тбсп. (80 гр.) Кухан хлеб
• 3 кашике. л. растопљени путер

Рецепти са сличним састојцима: лук, брашно, млеко, сир моцарела, швајцарски сир, сир Сулугуни, бели хлеб

Припрема рецепта:

1. У лонцу истопите путер, а лук нарежите на ватру у року од 10 минута Додајте воду, суву пилећу залиху и додајте кључање. Поклопите и крчкајте 15 минута.
2. Одвојено, измешајте брашно са млеком и додајте у шерпу. Он средња топлота да се маса доведе у стање густине. Уклонити са ватре.
3. Обе врсте сира промијешајте и додајте половини супе, измешајте пре топљења сира. Додајте со и бибер по укусу.
4. Загрејати рерну. Сипајте у керамичке шоље, додајте у шоље кремастих крутона и поспите остатком смјесе сира по врху. Ставити у рерну док се сир не отопи. Послужите се за столом.
5. Кремни крутони: Помијешајте коцкице хљеба са отопљеним уље. Пеците у рерни на температури 180 ° Ц, 10 – 15 мин., повремено се преврћући.