Освежавајућа шпанска гапапа супа направљена по овом рецепту – Предјело није за вимпс! Направљен је од сецканог парадајза, конзервирана у сопственом соку, са додатком соса од кајенског бибера и две махуне паприке чилија. Ако је супа још за тебе Не изгледа оснажујуће, покушајте да додате свеже паприке, немојте чишћење их од семенки. Ипак, укус је невероватан. Захваљујући свежем целеру, краставцима, киланту и соку од лимуна и лимете јело уопште не постаје непрекидна ватра, али је препуно дивно бутер са аромом поврћа, који се још боље очитује ако се даје супа да се кува у фрижидеру за неколико часов. 
Ин ремя: 10 мин. Врецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 лименке од 900 гр. сјецкани парадајз у конзерви парадајз пире
- 1/4 Арт. сос од кајенског бибера (за блажи укус користите 2 кашике. л.)
- Резан пола краставца без семенки
- 1 мали црвени лук, ситно исечен
- 2 махуна јалапеноса или серрана, огуљена и крупна сјецкани
- 2 стабљике целера (од средине гомиле) исечене на комаде
- Шака свежих листова килантре
- Сок 1 лимун или лимета
- Мрље лимуна или лимете за послуживање
Рецепти са сличним састојцима: парадајз, парадајз сос, краставци, целер, сок од лимете, јалапенос, паприка серрано, килантро
Припрема рецепта:
- Радите у шаржама, измешајте све састојке у прехрамбеном процесору и исјецкајте на пулсирани начин док не добијете конзистенцију густе супе. Со укус. Сипајте супу у термос и ставите у хладњак док не омекша. Запремина: 2.3 литара.
- Послужите супу од предјела у охлађеним чашама тако што ћете је посадити на ивицу кришка лимете или лимуна са кобасицама на наресцима.
