Чили од говедине са пасуљом и дресингом на избор – детаљан рецепт приготовления. 
The photoпосуђе: Патрициа Хеатон Време: 2 сата. 25 минута Потешкоћа: Лако Оброк: 6 У рецептима се користе мерне посуде запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Чиле:
- 1100 гр. мљевена говедина
- 1 лименка (790 гр.) Сецкани парадајз
- 1 лименку (425 гр.) Црног граха, исперите
- 1 лименку (425 гр.) Пинто грах, исперите
- 2 кашике. л. биљно уље
- 1 велики сецкани лук
- 3 кашике. л. чили у праху
- 1,5 тсп Цхипотле пудер
- 2 кашике. л. парадајзна паста
- 1 кашика. варива кафа
Преливи:
- Ситно сецкана пржена сланина
- Рендирани цхеддар
- Згужвани кукурузни хлеб
- Кукурузни чипс
- Пржени лук на француском
- Сјецкани црвени лук
- Ситно сјецкани парадајз (види рецепт)
- Павлака
Рецепти са сличним састојцима: мљевена говедина, црвени пасуљ, пинто грах, зачин за чили, чичерка паприка, парадајз, паста од парадајза, сланина, чедар сир, кукурузни хлеб, павлака, кафа
Припрема рецепта:
- Да бисте направили чили: Угријте велико уље кава на умереној топлоти.Додајте млевену говедину и 1,5 кашике кашике. со и Кувајте мешајући и гнетејући квржице дрвеном кашиком, приближно 10 мин до ружичасте боје. Ставите прорезану кашику у посуду.
- Мало смањите топлоту, додајте лук у посуду и кувајте, мешајући повремено, око 5 минута до мекоће. Сипати прах чили, прашак од кипотлета и кувајте 30 секунди, мешајући. Додај парадајз паста; Кувајте, мешајући, још 30 секунди. у таву пржено месо, додајте парадајз, кафу и 2 кашике. вода. Доведите на мало врења, а затим подесите мало ватре и оставити да одстоји, делимично га покривајући, 1 сат. Уклоните вишак масноће која може испливати на површину током време кувања.
- Након сат времена додајте црвени пасуљ и пинто. Наставите даље кувајте са затвореним поклопцем док се укуси у јелу не помешају, још 30 мин. За прелив: Чили сервирајте у чинији. Све уредите бензинске пумпе у малим чинијима и посудама тако да гости могу додајте их по вашој жељи.
