Укусна и лагана за припрему супа за сваки дан ће одушевити всю семью и гурманов. Time: 50 мин.Тешкоћа: лако Сервис: 6 Измерених посуда користи се у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 750 гр. конзервирани кукуруз, без течности
- 750 мл. млеко
- 1 кашика. шунка на коцкице
- 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац
- 1 лук, сецкан
- 1 слатка црвена паприка, сецкана на ситне коцкице
- 1/4 Арт. исецкани свежи лук
- Со и бибер по укусу
Рецепти са сличним састојцима: кукуруз, шунка, лук, слатка паприка, зелени лук, млеко
Припрема рецепта:
- У лонцу на средње јакој ватри растопити 1 кашика. л. (15 гр.) путер, пржити кукурузне семенке и лук 5 минута. Затим додајте млеко, со и бибер по укусу, прокувајте. Смањите топлоту, поклопите и крчкајте 12 минута.
- Изрежите кашиком извадите из масе 1 шољу кукурузних зрна и заменити у посебном контејнеру. Преосталу масу самљети ручни блендер.
- Отопите преосталу крему у тави на средњој ватри уље. Додајте шунку и црвену паприку и сос 5 минута. Додајте чашу одложених кукурузних зрна и власац.
- Сипајте супу у дубоке тањире, а пржене ставите на врх поврће и шунка, послужите.